Como Escolher uma Linha de Produção de Sardinhas em Conserva
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Introdução à Produção de Sardinhas em Conserva
Devido ao seu alto valor nutricional e consumo conveniente, a demanda global por sardinhas em conserva continua a crescer. Escolher a linha de produção certa é crucial para manter a qualidade do produto, garantir a segurança alimentar e otimizar a eficiência operacional. Este guia aborda os principais fatores a serem considerados ao investir em equipamentos de enlatamento de sardinhas. Processo Completo de Produção
Uma linha de produção de enlatamento de sardinhas profissional inclui as seguintes etapas básicas:
1. Preparação da Lata:
- Despaletização de Latas Vazias
- Limpeza e Esterilização
2. Processamento do Peixe:
- Limpeza da Matéria-Prima
- Corte em Porções
3. Enchimento e Selagem:
- Enchimento de Precisão
- Selagem a Vácuo
4. Esterilização e Embalagem:
- Esterilização em Alta Pressão
- Resfriamento e Secagem
- Rotulagem e Codificação
- Embalagem em Caixas
- Paletização
Esta linha também pode processar outros peixes, incluindo atum, cavala e corvina amarela. Componentes-Chave do Equipamento
1. Manuseio de Latas Vazias
- Despaletizador magnético com mecanismo de elevação
- Lavadora de latas automática com função de esterilização
2. Sistema de Enchimento
- Enchedora de precisão com função de pesagem
- Seladora a vácuo adequada para vários tamanhos de latas
3. Equipamento de Esterilização
- Autoclave de alta pressão (esterilização a 121°C)
- Túnel de resfriamento
4. Linha de Embalagem
- Rotuladora automática
- Empacotadora de caixas
- Paletizador com sistema de fixação magnética
5 Fatores-Chave de Seleção
1. Capacidade de Produção
- Pequena escala: 500-1.000 latas/hora
- Média escala: 1.000-5.000 latas/hora
- Escala industrial: 5.000+ latas/hora
2. Nível de Automação
- Semi-automatizado (economizando 30% de mão de obra)
- Totalmente automatizado (economizando mais de 70% de mão de obra)
- Sistema de monitoramento inteligente
3. Qualidade do Equipamento
- Construção em aço inoxidável 304/316
- Componentes de alta qualidade (PLC Siemens, servos Panasonic)
- Garantia de 3 anos nos componentes principais
4. Suporte do Fabricante
- Mais de 15 anos de experiência no setor
- Rede de serviços global
- Capacidades de engenharia personalizada
Por que escolher a LWT para suas necessidades de enlatamento de sardinhas?
A Shanghai LWT Intelligent Technology Co., Ltd., fundada em 2009, é uma fornecedora comprovada de soluções de enlatamento, oferecendo configurações de produção flexíveis para atender às diversas necessidades de processamento. A LWT atende a mais de 100 países.
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